Pan Brioche, es elaborado artesanalmente con masa madre e ingredientes naturales y orgánicos, sin conservadores ni colorantes artificiales.
Por su suave sabor, textura ligera y esponjosa es ideal para sándwiches y se recomienda tostarlo ligeramente para potenciar su sabor y textura.
Ingredientes: Harina de trigo, masa madre, mantequilla, huevo, leche en polvo, mascabado, sal y agua.
Todos los Productos de Tlalli están elaborados con masa madre de primera calidad, es la manera en que nuestros ancestros hacían el pan, sin intervención industrial; es un fermento natural de proceso lento. Ayuda a pre digerir el gluten aumentando el número de bacterias benéficas, mejorando el acceso a los nutrientes y disminuyendo su índice glucémico de manera natural.
Cuenta con la certificación participativa del Mercado El 100, que garantiza que todos los productos son orgánicos, agroecológicos, naturales, biodegradables y artesanales, por lo que están libres de químicos y sustancias tóxicas.
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