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El chayote es fuente de energía. Por cada 100 g que consumas de este vegetal sólo obtienes apenas 22 calorías. Disfrútalo crudo o hervido para preparar una variedad de sopas, ensaladas, rellenos o como tú lo prefieras. Sin duda, es una de las verduras básicas para tener siempre en la despensa ya que está indicado para mejorar la circulación, así como casos de diabetes, por el efecto diurético que posee.
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